FONOLLOSA

I DESPRES UN BON DINAR I UNS BONS POSTRES

ELS GUANYADORS

FONOLLOSA sortida gastronomica

CONCURS DE CANAPES

ja tenim mascota

RUSTY

I amb vestit de feina...

Degut a la gran quantitat de bosses de roba que hi ha al rostoll.... i que la majoria estem fent canvi d' armaris... per que ja ha arribat el bon temps..el dissabte varem decidir que aquest dimarts faríem  "mercapillo"

Pels  nous us diré que el "mercapillo" es tracte de portar el que ja no fas servir (roba, boses, estris de casa, etc), que estigui en bon estat, i portar-ho al rostoll... tot això s'exposa i cadascú pot "pillar" el que vulgui. I a partir de aquest instant ja es seu.....

L' idea es que desprès la roba que quedi la portarem a Caritas, Creu Roja, la botiga Gratis,Església de St. Joan.....etc ( es busquen voluntaris per fer-ho).  Les altres coses que porteu i que els altres socis no es quedin... l'haureu de torna a agafar i portar-vos-les casa vostra, com a màxim el dimarts següent.

Volem un Rostoll net i endreçat..... ji ji ji

Aprofito per dir-vos i demanar-vos...

•  les fotos de dissabte per posar la mes xula aqui al bloc.....
• que vingueu el 17 de juny a la tarda al taller proposat pel RUSTY per fer pizzes i piruletes de xocolata. que soparem tots junts després de fetes.

• si algú te un ordinador vellet que funcioni per regalar i enviar-lo al Camerun.

Des del Grup de Consum Responsable La Guixa estem organitzant unes jornades per l'autogestió del consum conscient per el cap de semana del 4 i 5 de juliol.

Pretenem fer una jornada de 2 dies, les quals constaran de:

Divendres 4,

 una xerrada/debat fent una retrospectiva de diferentes experiències de grups o cooperatives de consum del Bages, i

Dissabte 5, 

 diferents tallers de productes artesans (pasta fresca, pa, i formatge fresc) fets per productors locals, i amenitzats amb un vermut amb concert i dinar amb els productes que haguem elaborat.

Així, us voliem convidar a participar de la xerrada del divendres 4 (com també de la resta de les jornades).

La intenció de la xerrada/debat, és fer un repàs històric de perquè han sorgit les diferents cooperatives de consum, a què responen i models de funcionament. I si  i si surgeix, doncs fer una mica de debat del model actual de les cooperatives. Els grups a qui pretenem convidar sou la Cooperativa de Súria (1920 aprox), Rostoll Verd (1992), ARC (2011), i la Granera (2012).

Esperant que us animeu a participar, us proposem algunes preguntes del que seria el guió que ens agradaría que ens vinguéssiu a explicar:

-  Presentació básica de l’entitat

-  Origen, context de fundació

-  Motiu, necessitats o a què respon la seva creació (missió/finalitat)

- Trajectòria i experiències

-  Actualitat

Us demanariem si pogués ser una intervenció al voltant dels 10-15 minuts. Després donarem pas a altres grups,  preguntes i el que surti.

En cas que el debat no doni de gaire, us plantejeriem les seguents pregunts:

-  Heu aconseguit o esteu aconseguint els objectius fundacionals?

-  Quin valor o sentit hi trobeu en el vostre model cooperatiu actual? I quins reptes o millores us plantejarieu

En cap cas pretenem que hagueu de treballar les preguntes i tampoc us volem estressar, però ens interessaria crear una mica de debat entorn dels models de cooperatives.

Així doncs, us animarieu a participar???

 

Moltes gràcies

La Guixa

IREHOM documental dreceres

irehom 

ens convida a

Inspiracions: Documental Dreceres.
14 de maig - 19.30 Sala Gran Biblioteca del Casino

(entrada lliure)

Seguim endavant amb el Cicle de xerrades, conferències, documentals i vivències que anomenem “Inspiracions”. Aquest cicle sorgeix de la voluntat de tenir un nexe més fort amb la ciutat de Manresa els seus ciutadans i col·lectius propers. Crear un espai de reflexió i sobre tot inspiració per seguir teixint estratègies comunes per afrontar els reptes que tenim per davant. Pretenem que sigui un impuls positiu que fomenti el debat, aporti informació directe i ajudi a entendre quin és el motiu del nostre treball.

En un sistema en decadència, davant d’una crisi sistèmica, hi ha gent que, fent front a la dificultat, traça línies imaginàries, camins nous, inevitables. Traços orgànics que pretenen desdibuixar els mapes lineals, estàtics i fixes del sistema dominant.
Un documental sobre els processos de canvi de persones que han escollit desvincular-se del sistema capitalista i optem per d’altres maneres de relacionar-se, de viure, de consumir i d’usar el temps. Aquest documental s’esmuny dins les vides de persones que s’han atrevit a desafiar les estructures d’aquest sistema, per dibuixar camps a través, rutes més coherents amb la realitat que vivim, conseguint endinsar-se ens els somnis i els anhels d'aquest personatges.

Amanida de Pomes, Raves i Pinyons.

Amanida de Pomes, Raves i Pinyons.

Ingredients: 

1 Enciam 

1 Poma Verda 

1 Manat de Créixens 

5 o 6 Raves 

25 gr. pinyons 

olives negres

Amaniment:

5 Cullerades d'Oli d'Oliva Verge Extra

1 Rajolí de Llimona 

1 Cullerada de Tamari 

1 Rajolí de Suc de Gingebre (ratllar 1 tros de gingebre i esprémer el suc apretant amb la mà)

Preparació: 

Rentar i trossejar tots els ingredients. Posar en un bol per amanides. Barrejar tots els ingredients i amanir. Tirar al final els pinyons.

batud maduixes amb llavors de chia

Batut de Maduixes amb Llavors de Chia 

Ingredients:  2 o 3 Cullerades de Maduixes  1 Got de Llet d'Escaiola (es pot substituir per qualsevol altra llet vegetal)  1 Cullereta de Coco Ratllat  Xarop d'Agave o Melassa d'Arròs a Gust  1 cullerada de llavors de chia  Preparació:  Triturar tot i deixar reposar perquè les llavors de chia s'inflen.

galetes de civada

Galetes de Civada

2 i 1/2 Tasses de flocs de Civada ( prèviament en remull la nit abans i millora la digestió )

1/4 de Tassa de Farina de kamut

1 i 1/2 Tassa de Pastanaga ratllada

6 cullerades de xarop d'atzavara

1/2 Tassa de Ametlles picades o mòltes

1/3 Tassa d'Oli Vegetal de gira-sol i 2 cullerades de margarina vegetal .

1/2 culleradeta de vainilla en pols i canyella en pols

1/2 culleradeta de Sal

Col · loquem primer la pastanaga ratllada en un recipient . Després afegim al recipient el xarop d'atzavara , l'oli i la margarina i cobrir amb una mica d'aigua o suc de taronja , i batre tot molt bé fins que la barreja sigui d'una combinació perfecta . Deixar reposar 5 minuts .

Després passarem tota la barreja a un recipient més gran i en aquest nou recipient ajuntarem tota la resta d'ingredients deixant molt bé barrejada . Deixar reposar aquesta barreja també , però per 15 minuts .

Ara en un motlle llest passar oli per tota la zona i després anar repartint la barreja per cullerades per tota l'àrea . Deixar cuinar al forn a una temperatura prop o igual als 180 º C per 20 minuts o fins que l'exterior de les galetes es vegin bé daurades / torrades .

festa primavera

Ximpleries us ha preparat 

una activitat per  conèixer les instal·lacions del Forn dels  Amics de Fonollosa 

Com que som una agrupació gastronòmica, l'Administració ens ha enviat un inspector . Hem convidat el suspecte a una trobada gastronòmica, que serà el proper

   
 dissabte  24 de maig 2014

                           

      al forn a les 11hores

Cal apuntar-se els dimarts al Rostoll

 Evidentment caldrà fer un dinar, en el que cada un de nosaltres porti un

 plat preparat, i l'inspector jutjarà si realment ens podem considerar una 

agrupació gastronòmica o no.

Veniu preparats per qualsevol sorpresa.......de Ximpleries.